sun.gif
ГБДОУ детский сад №25 комбинированного вида Приморского района Санкт-Петербурга
gerb.png
 

«Год семьи» - 2024

08012024184155

Организация питания в образовательной организации

«Горячая линия» >>>
  • Петрова Юлия Михайловна (Новоколомяжский д.3 лит А) (812) 409-72-49
  • Ломоносова Екатерина Григорьевна  (Вербная д.18 корп 2 литА) (812) 246-89-39
«Меню» >>>

Применяемые нормы обеспечения питанием детей в организованных детских коллективах:

утверждены в СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения":
- в Приложении N 7, таблица 1 «Среднесуточные наборы пищевой продукции для детей до 7-ми лет (в нетто г, мл на 1 ребенка в сутки)»;
- Приложении N 9, таблица 1 «Масса порций для детей в зависимости от возраста (в граммах)» и Таблица 3. «Суммарные объемы блюд по приемам пищи (в граммах - не менее)»


Основное (организованное) меню (дифференцированное по сезонам и возрасту), которое размещается в виде сканкопии утвержденного документа по установленной законодательством форме:

Цикличное десятидневное меню:

Питание осуществляется 2-мя компаниями: АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "КОМБИНАТ СОЦИАЛЬНОГО ПИТАНИЯ КОЛПИНСКОГО РАЙОНА" (АО "КСП КОЛПИНСКОГО РАЙОНА"), Общество с ограниченной ответственностью "ВКУС" (ООО «Вкус»)
  • в соответствии с цикличным десятидневным меню для организации питания детей;

pdfЦикличное десятидневное меню для питания детей  pdf

  • в соответствии с Ассортиментным перечнем основных групп продовольственных товаров и сырья для обеспечения социального питания в дошкольных образовательных учреждениях Санкт-Петербурга, под цикличное двухнедельное меню рационов горячего питания для организации питания детей, разработанное Управлением социального питания; технологией приготовления пищи, а так же требованиями законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения, включая действующие требования и нормы, установленные нормативно-технической документацией;
  • с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях. При составлении меню учитывается энергетическая ценность (калорийность) суточного рациона по отдельным приемам пищи.

Информация о наличии диетического меню в образовательной организации:

Диетическое меню в ГБДОУ "Детский сад №25" не предусмотрено


Ежедневное меню основного (организованного) питания для всех возрастных групп (утверждённое руководителем ежедневно, с указанием наименования приема пищи, наименования блюда, массы порции, калорийности порции):

pdf06.12.2024

pdf05.12.2024

pdf04.12.2024

pdf03.12.2024

pdf02.12.2024


Ассортимент дополнительного питания:

дополнительное питание в ГБДОУ "Детский сад №25" не предусмотрено

«Документы» >>>

Федеральное, региональное и муниципальное законодательство в части условий и порядка обеспечения и организации питания, в том числе льготного (возможно оформление в виде выдержек с указанием названия и реквизитов нормативных актов):

Актуальные нормативные акты по организации питания указаны на официальном сайте «Управления социального питания» https://www.gov.spb.ru/gov/otrasl/socpit/normativdoc/normativnye-dokumenty/


Локальные акты, регулирующие организацию питания в образовательной организации:

pdfприказ №326-1 от 28.08.2024 Об утверждении состава совета по питанию на 2024-2025 учебный год

pdfПриказ №325 от 28.08.2024 О создании бракеражной комиссии на 2024-2025 учебный год

pdfПриказ №322 от 28.08.2024 О возложении обязанностей на сотрудников ГБДОУ дс №25 по ведению работы в соответствии с принципами ХАССП на 2024-2025 учебный год

pdfПриказ №321 от 28.08.2024 О возложении обязанностей на сотрудников ГБДОУ дс №25 в соответствии с действующей программой производственного контроля с применением принципов ХАССП на 2024-2025 учебный год

pdfПриказ №320 от 28.08.2024 О проведении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации сотрудников ГБДОУ дс № 25 в 2024-2025 учебном году

pdfПриказ № 324 от 28.08.2024 О создании бракеражной комиссии по приему поступающих продуктов питания на 2024-2025 учебный год


pdfПриказ «Об утверждении Положения об организации питания воспитанников»  pdf

pdfПриказ «Об утверждении цикличного десятидневного меню в ГБДОУ»  pdf

pdfПриказ от 09.01.2024г № 18 «О назначении лиц, ответственных за организацию производственного контроля»  pdf

«Общая информация об условиях организации питания в образовательной организации» >>>

Общая информация об условиях организации питания в образовательной организации (материально-техническая база и инфраструктура):

Питание воспитанников осуществляется в групповых помещениях. В составе групповой ячейки каждой возрастной группы имеется буфетная с необходимым технологическим и санитарным оборудованием. Столовая, чайная посуда, столовые приборы выделяются для каждой группы из расчета не менее одного комплекта на одного ребенка согласно списочному составу детей в группе.
Для обеспечения разнообразного и полноценного питания детей в учреждении и дома родителей информируют об ассортименте питания ребенка.


Информация о перечне юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательных организациях:

Юридические лица и индивидуальные предприниматели услуги по организации питания в ГБДОУ не оказывают.


Информация о перечне юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательные организации:

АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "КОМБИНАТ СОЦИАЛЬНОГО ПИТАНИЯ КОЛПИНСКОГО РАЙОНА" (АО "КСП КОЛПИНСКОГО РАЙОНА") и Общество с ограниченной ответственностью "ВКУС" (ООО «Вкус»)


Информация о порядке предоставления родителями (законными представителями) сведений о состоянии здоровья ребенка: необходимую информацию о состоянии здоровья ребенка, родители (законные представители) предоставляют в медицинские кабинеты ДОУ


Категории обучающихся, которым питание предоставляется на льготных условиях: питание для всех категорий воспитанников предоставляется бесплатно


Стоимость питания для всех категорий обучающихся: питание для всех категорий воспитанников предоставляется бесплатно


Информация о порядке предоставления льготного питания, по оплате основного и дополнительного питания за счет родительских средств: питание для всех категорий воспитанников предоставляется бесплатно

«Контроль организации питания» >>>

Для осуществления контроля за организацией качества питания в ГБДОУ детский сад № 25 созданы:

  • Совет по питанию
  • Бракеражная комиссия
  • Рабочая группа ХАССП
  • Комиссия по родительскому контролю за организацией питания в ДОУ

Копия программы производственного контроля, основанного на принципах ХАССП:

pdfПриказ от 09.01.2024г № 17 «Об утверждении программы производственного контроля с применением принципов ХАССП на 2024 г»  pdf


Информация о порядке доступа к решениям органов управления образовательной организации в части вопросов организации питания обучающихся, к результатам родительского контроля; о порядке учета мнения родителей по вопросам питания, в том числе выражения мнения и пожеланий по предоставляемому питанию; о порядке доступа и осуществления родительского контроля за организацией питания, а также результатах родительского контроля (акты), предоставляется по запросу к руководителю образовательного учреждения

Информация о порядке доступа к решениям органов управления образовательной организации в части вопросов организации питания обучающихся и к результатам родительского контроля: для предоставления информации необходимо воспользоваться Формой обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию


Информация о порядке учета мнения родителей по вопросам питания, в том числе выражения мнения и пожеланий по предоставляемому питанию: для предоставления информации необходимо воспользоваться Формой обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию


О порядке доступа и осуществления родительского контроля за организацией питания:

pdfПриказ №326 от 28.08.2024 Об утверждении Порядка проведения мероприятий по родительскому контролю за организацией питания воспитанников на 2024-2025 учебный год


Результаты родительского контроля (акты), план мероприятий по устранению замечаний в результате родительского контроля:

pdfАкт проверки комиссии по родительскому контролю от 20.10.2023


О контролирующих органах в области организации и обеспечения питанием в образовательных организациях: Координация и оценка организации социального питания в образовательном учреждении Санкт-Петербурга осуществляется Управлением социального питания:

«Материалы» >>>

Материалы об организованной в образовательной организации работе (лекции, семинары, деловые игры, викторины, дни здоровья) по формированию навыков и культуры здорового питания, этике приема пищи, профилактике алиментарно-зависимых заболеваний, пищевых отравлений и инфекционных заболеваний);


Ссылка на материалы по здоровому питанию федерального, регионального уровня:

https://www.niig.su/demography/hygiene-recommendations-for-children-and-tablets 

«Отчеты по питанию» >>>

– фото-видео отчеты,
– результаты мониторингов, анкетирования, опросов.


Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию >>>

Контактная форма электронной приемной
Заполните пожалуйста все необходимые поля
Click to refresh

Ответственные должностные лица за организацию питания  >>>

pdfПриказ №323 от 28.08.2024 О назначении ответственного за организацию питания детей на 2024-2025 учебный год

  • Петрова Юлия Михайловна (Новоколомяжский д.3 лит А) (812) 409-72-49
  • Ломоносова Екатерина Григорьевна  (Вербная д.18 корп 2 литА) (812) 246-89-39

Государственный контроль в сфере социального питания в Санкт-Петербурге, горячие линии по организации социального питания  >>>


В ГБДОУ детский сад № 25 организовано 4-разовое питание:

  • первый завтрак;
  • второй завтрак;
  • обед;
  • полдник.

Питание воспитанников осуществляется в групповых помещениях. В составе групповой ячейки каждой возрастной группы имеется буфетная с необходимым технологическим и санитарным оборудованием. Столовая, чайная посуда, столовые приборы выделяются для каждой группы из расчета не менее одного комплекта на одного ребенка согласно списочному составу детей в группе.
Для обеспечения разнообразного и полноценного питания детей в учреждении и дома родителей информируют об ассортименте питания ребенка.

Ежедневное меню вывешивается на стендах «Меню» на главных входах каждого учреждения.

Для осуществления контроля за организацией качества питания в ГБДОУ детский сад № 25 созданы:

  • Совет по питанию
  • Бракеражная комиссия
  • Рабочая группа ХАССП

Чат ГБДОУ д/с №25 по питанию

pdfЛицензия на осуществление медицинской деятельности


pdfПриказ «Об охране жизни, психического и физического оздоровления детей»  pdf

pdfПриказ «Об усилении контроля за выполнением санитарно-эпидемиологического режима»  pdf


pdfПриказ «Об усилении мер по профилактике распространения гриппа и острых респираторных вирусных инфекций в эпидемический период 2022-2023»  pdf

pdfПриказ «О назначении ответственного за санитарное состояние ГБДОУ»  pdf

pdfПриказ «Об утверждении Порядка прохождения обязательного психиатрического освидетельствования»  pdf

Для обеспечения охраны и укрепления здоровья детей имеется:

  • медицинский кабинет (облучатель ультрафиолетовый, весы, ростомер, холодильник, инструментальный столик, кушетка и пр.), процедурный кабинет
  • облучатели ультрафиолетовые в групповых помещениях.

Организация медицинского обслуживания

Согласно ч. 2 ст. 41 Федерального закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» организация охраны здоровья обучающихся (за исключением оказания первичной медико-санитарной помощи, прохождения периодических медицинских осмотров и диспансеризации) в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, осуществляется этими организациями.

Контактная информация и график работы медицинских кабинетов:

Медицинский кабинет по адресу: ул. Вербная, дом 18, корпус 2, литер А
Врач-педиатр:
Валуйскова Любовь Валентиновна
Телефон:
246-89-38
График работы:
Вторник, среда, четверг с 09:00-16:00 час.
Медицинская сестра:
Колтакова Татьяна Альтафовна
Телефон:
246-89-38
График работы:
понедельник-пятница с 08:00-18:00 час.
Медицинский кабинет по адресу: Новоколомяжский пр., дом 3, лит. А
Врач-педиатр:
Валуйскова Любовь Валентиновна
Телефон:
409-72-48
График работы:
Вторник, среда, четверг с 09:00-16:00 час.
Медицинская сестра:
Базанова Лилия Яковлевна
Телефон:
409-72-48
График работы:
понедельник-пятница с 08:00-18:00 час.